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记张定叟煮笋经

[宋代]:杨万里

江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。

先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。

岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。

寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。

菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。

醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。

大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。

先生此法未要傅,为公作经藏名止。

杨万里简介

唐代·杨万里的简介

杨万里

杨万里,字廷秀,号诚斋,男,汉族。吉州吉水(今江西省吉水县)人。南宋杰出诗人,与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。

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沈鍊

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